在烘焙师傅的教学示范下

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中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）近日，浙江浙江省温岭市食品药品安全监督管理办公室、温岭温岭市市场监管局联合举办食安暑期档“小小食安体验官•食安研学半日营”活动，开展提高中小学生食品安全知识，小小学半倡导全民共治共享食安温岭。食安l暑

小学生们体验DIY烘焙制作。体验温岭市市场监管局供图

在壹兜麦香食品工厂，期食小朋友们穿戴好工作帽、安研手套、日营工作服，活动参观烘焙车间、浙江成品间、温岭检测室，开展体验食品是小小学半如何“从无到有”的，体验产品出厂前常规检测中的食安l暑酸度检测实验。在烘焙师傅的教学示范下，小朋友们动手体验DIY烘焙制作，“私人订制”美味的蛋挞和肉松小贝。

在温岭市食品药品检验检测中心，小学生们近距离体验实验室的科学仪器，开展亚硝酸盐快速测定、微生物检测等实验。实验人员针对小朋友们从家里带来的瓜果蔬菜，开展“你点我检”活动，经检测，现场“你点我检”的食材均合格。

此外，工作人员还为小学生们科普食品添加剂知识，开展食品安全知识有奖竞答，传授购物注意事项。